Pour les Animaux, les Etres Humains & la Planète
Newsletter n°2 |
Pourquoi le miel n'est pas vegan ?...
Saviez-vous que cela demande la vie entière de deux abeilles, et leur travail à temps plein, pour produire l'équivalent d'une petite cuiller à café de miel... ?
La fabrication du miel L'abeille récolte le nectar des fleurs en l'aspirant avec sa trompe, et le stocke dans son "jabot" (sa gorge). Elle collecte ce nectar sur plus de 1000 fleurs (quel boulot !), et récolte environ 70 mg de ce précieux liquide (elle-même ne pèse que 80 mg à vide !!) avant de rentrer à la ruche. Là, elle régurgite le nectar dans la bouche d'une autre "ouvrière", qui a pour tâche de le faire circuler plusieurs fois entre sa bouche et son jabot, et grâce à une substance appelée inversine, les sucres qui composent le nectar se modifient progressivement... Puis l'abeille régurgite le précieux liquide dans une alvéole de cire (et oui, le miel est bien du 'vomi' d'abeille Et ce miel servira de nourriture pour l'hiver à toutes les abeilles de la ruche !! Mais l'homme ne voit pas les choses comme ça... Et là encore, les animaux paient le prix fort et sont les victimes de la convoitise de l'être humain ! L'exploitation des abeilles pour leur miel, et autres produits de la ruche, peut en effet être très cruelle...
La triste réalité pour ces petits esclaves ailés... La base même de cette exploitation consiste à voler leur miel aux abeilles. Or ce miel est sensé leur servir de nourriture pour l’hiver, alors on le remplace avec de l’eau sucrée et/ou de la mélasse, ce qui n’a rien à voir au niveau de la qualité nutritionnelle évidemment !! Et les abeilles en souffrent : ce produit de remplacement est totalement dépourvu des nutriments dont le miel est si riche, et qui sont nécessaires aux abeilles, et elles souffrent donc de maladies et de parasites qui les affaiblissent et attaquent leurs petits organismes. Mais ces exploitations n’ont que faire des abeilles et de leur bien-être, leur motivation étant seulement la productivité maximale et le bénéfice le plus important possible, comme toujours, et elles volent donc tout le miel de ces petites travailleuses, pour le remplacer par cette insipide mélasse... Le miel est tellement important pour la survie de la ruche que les abeilles cherchent à le défendre, jusqu'à la mort si nécessaire ! Alors pour les "calmer" (et afin de pouvoir voler leur miel tranquillement...), on les enfume chimiquement pour les rendre apathiques et réduire ainsi leur agressivité, ce qui évidemment ne leur fait pas du bien, sur aucun plan… D'ailleurs, après l'enfumage et le vol de leur miel, quand elles se réveillent, les abeilles sont de très mauvaise humeur et beaucoup plus agressives qu'habituellement ! (Ben... mettez-vous à leur place !!) Par ailleurs, les ruches utilisées pour la production de miel sont souvent volontairement construites plus grandes que l'espace nécessaire à la colonie qui l'habite, afin de forcer les abeilles à produire plus, c'est-à-dire plus qu'il ne leur est nécessaire, et donc plus que ne le nécessite la Nature et leur propre nature... On les force donc à travailler plus qu'elles ne le feraient si on ne récoltait pas leur miel pour notre consommation. Ce sont nos petits esclaves ailés, en somme... Et ça n'est pas fini : Dans la plupart des exploitations, pour empêcher les abeilles d'essaimer, c'est-à-dire de quitter la ruche en essaim pour aller s'établir ailleurs... on coupe les ailes des reines ! Ou bien on tue la reine chaque année (les reines vivent normalement entre cinq et sept ans !), et on la remplace par une nouvelle reine, ce qui permet aussi d'éviter l'essaimage. Dans d'autres cas encore, les apiculteurs s'arrangent pour prévoir ces départs en masse, et capturent les fuyardes à leur sortie... Par ailleurs, il faut savoir que les reines sont inséminées artificiellement. Et pour cela, on tue les faux-bourdons en les écrasant (pressant) pour obtenir leur semence, et on tue aussi les autres mâles "inutiles"... Les reines, ainsi que les autres abeilles, sont transportées dans des boîtes en carton par la poste ! Nombreuses sont celles qui meurent en cours de transport... Les abeilles dans les exploitations industrielles doivent aussi subir des transports parfois très longs, empilées dans des camions vers différentes directions... Une pratique encore plus cruelle consiste à tuer les colonies d’abeilles en fin de saison (après la récolte du miel, bien sûr !), parce-que c’est moins cher et plus simple de racheter une nouvelle colonie à la nouvelle saison, que de nourrir les abeilles tout l’hiver « à ne rien faire »... Pour cela, il n'y a qu'à mettre le feu aux essaims !!! Cette pratique semble ne pas exister en France, mais elle est courante dans la majorité des pays producteurs de miel ! Et en ce qui concerne la gelée royale, un autre produit de la ruche fort convoité par les humains, elle est en réalité destinée à la nourriture des larves. Et pour pouvoir voler cette gelée, les humains tuent les larves à qui elle était destinée…
Et le miel bio ?... Certaines petites exploitations familiales biologiques affirment laisser un peu de miel aux abeilles pour leur propre nourriture, et ne prendre que le « surplus »… Cela fait partie en effet du cahier des charges européen du miel bio, qui indique que les abeilles doivent être essentiellement (donc pas totalement) nourries de leur miel, et qu'elles doivent être soignées par homéopathie ou phytothérapie. Cependant, même si les exploitations biologiques ont la grande bonté de laisser un peu de leur miel à ces travailleuses-esclaves, elles en volent toujours l'essentiel, et les ruches sont souvent, là aussi, plus grandes que nécessaire afin de pousser les abeilles à travailler plus. Par ailleurs, les abeilles subissent quand même l'enfumage, et autres souffrances dont nous avons parlé ci-dessus. En effet, le cahier des charges du miel bio ne se préoccupe absolument pas du bien-être des abeilles, mais seulement de la santé des humains qui consommeront le miel volé :
Rien n'indique donc que les abeilles doivent être davantage respectées que dans les récoltes industrielles, et en effet, il n'existe pas de moyens "gentils" ou respectueux de voler les abeilles, de les enfumer, de leur couper les ailes, d'empêcher les essaimages, de tuer les larves, d'inséminer les reines artificiellement, de tuer les mâles inutiles, de les transporter, de les garder prisonnières, de les exploiter...
En conclusion... Les abeilles ont droit à la vie et à la liberté ! Laissons le miel aux abeilles, et la gelée royale à leurs petits ! Nous n'avons pas besoin de ces produits, qui ne nous appartiennent pas, et qui n'ont jamais été destinés à l'être humain !! Nous pouvons choisir de ne plus contribuer à cette exploitation aveugle et sans scrupules... Si vous êtes prêt(e) à respecter les abeilles, et leur précieux rôle dans la nature, n'achetez plus de miel, ni de produits à base de gelée royale, de propolis ou autres... Il existe des céréales pour le petit-déjeuner sans miel ! Faites attention aussi aux cosmétiques : certaines crèmes et autres cosmétiques comme les sticks pour les lèvres par exemple, peuvent contenir du miel. Mais il existe aussi des cosmétiques vegan qui ne contiennent aucun produits animaux (voir en magasin bio, ou magasins spécialisés). Il est important de vérifier les étiquettes ! Et si vous trouvez un essaim d'abeilles dans votre jardin, sachez qu'il n'est pas nécessaire de les tuer : il est possible de les déplacer dans un endroit plus adapté (voir avec les professionnels qui savent manipuler les essaims !).
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). Cette cellule est ensuite scellée quand elle est pleine, et c'est là que le nectar continuera sa transformation, jusqu'à devenir... du miel ! |
Octobre 2009
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